한끼줍쇼

《한끼줍쇼》는 JTBC에서 매주 수요일 저녁 11시에 방영했던 리얼리티 버라이어티 프로그램이다. 이 프로그램은 하루를 살아가는 원동력, 소통의 매개체이기도 했던 우리네 저녁 밥상을 소재로 평범한 가정, 국민들의 저녁 속으로 들어가 저녁 한 끼 나누며 오늘을 살아가는 우리들의 모습을 엿보고자 기획되었다.

한끼줍쇼
장르	리얼 버라이어티
방송 국가	대한민국
방송 채널	JTBC
방송 기간	2016년 10월 19일 ~ 2020년 2월 26일
방송 시간	매주 수요일 밤 11:00 ~ 12:40
방송 분량	100분
방송 횟수	164부작
추가 채널	JTBC2, 스카이 드라마, 드라마큐브, E채널, 트렌디
책임프로듀서	윤현준
프로듀서	방현영, 이나라, 채성욱, 안정현, 문민정
제작사	코엔미디어[1]
작가	권경현, 남은경, 신여진, 신유진, 양수화, 윤다정, 조혜주, 하경화
출연자	강호동, 이경규
해설	김세원
언어	한국어
음성	디지털
자막	청각 장애인을 위한 자막방송
HD 방송 여부	HD 제작·방송
외부 링크	JTBC 한끼줍쇼 공식 홈페이지

출연진

• 이경규
• 강호동

제작진

• CP

오윤환

• PD

박범준
심우진
서형원
김정훈
백수진
이지은

• 작가

신여진
하경화
남은경
양수화
박세미
윤다정
노영서

프로그램 소개

벨 누르는 시간대

• 동절기 : 저녁 5시 30분 ~ 7시 30분
• 하절기 : 저녁 6시부터 8시까지이다.
• 2018년 이전의 벨 누르는 시간대는 하절기 기간에는 저녁 6시 30분부터였다. 산간, 농촌, 어촌 지역, 기타 특별한 경우가 있을 시에는 동절기 시간대를 적용한다.

기본 수칙

긴장감과 흥미 유발, 그리고 식사 제공으로 촬영에 협조해주는 시민들의 부담을 덜어주기 위해 제작진과 출연자들이 정한 기본 수칙이다.

• 1. 공공기관, 회사, 사무실이 아닌 일반 가정집만 가능. 초인종으로만 호출해야 하지만 초인종이 없거나 띵동 외 다른 음악이 나오는 집은 문을 두드리는 것이 허용.
• 2. 식사 여부와는 별개로 한 번 거절당한 집은 두 번 이상 설득할 수 없으며, 방송 출연을 부담스러워하는 구성원이 한 명이라도 있을 경우 이미 들어갔다 하더라도 다시 퇴장. 거절한 주민이 건네는 다른 음식도 수령 불가.
• 3. 거주하는 집주인이 타 방송사 관계자(PD, 방송작가, 아나운서 등)이거나 연예인일 경우에도 식사 불가.
• 4. 이미 식사를 마쳤거나 명확한 금식 사유가 있을 경우에도 식사 불가.^[2]
• 5. 20시까지 한 끼 식사를 하지 못하면 실패이며 편의점에서 해결해야 함. 이 역시 당일 촬영한 동네에 거주하는 주민이 같이 밥을 먹어줘야 식사가 가능. 제한 시간은 21시까지(동절기 20시 30분까지)이며 제한 시간 내 성공하지 못할 경우 완전실패(완실)가 됨.

참고 사항

• 메인 연출을 맡고 있는 방현영 프로듀서는 한끼줍쇼에 대해 "평범한 사람들이 살아가는 이야기에는 힘이 있다"고 말한다. 제작진들은 촬영현장에서 "철학자가 되는 것 같다"는 말을 서로 주고 받는다고 하는데, 경험에서 우러나오는 일반인의 얘기가 어떠한 명사의 얘기보다 와닿았기 때문이라고 인터뷰에서 밝혔다.^[3]
• 어떠한 경우에도 '한끼줍쇼'에 사전 섭외란 없다. 방송 초기엔 아무런 대본도 없었고, MC들이 초행길일지라도 길 안내도 하지 않았으나 최근에는 게스트 한정으로 참고 대본이 있으며, 안전 문제 때문에 제작진이 출연진에게 대략적인 길 안내를 하기도 한다. 하지만 여전히 출연진들이 돌발적으로 길을 찾아가는 경우가 많아 동선을 예측할 수 없다.
• 이야깃거리가 있는 동네를 중심으로 2~3명의 작가팀이 한 번, PD·FD·카메라 감독 등 7~8명의 연출팀이 촬영 3~4일 전 또 한 번, 총 두 번 답사를 통해 촬영할 동네의 지리를 익힌다. 최근에는 게스트들과의 인연이 있는 동네를 많이 찾고 있다.
• 방청객 웃음소리(Laugh track) 효과를 사용하지 않았으나 161회(염곡동편)부터 사용하기 시작했다.
• 백종원의 골목식당은 2018년 8월 29일부터 수요일로 이동했는데 이경규가 이 프로그램 공동 MC 물망에 한때 거론됐으나^[4] 후배들에게 좋은 본보기가 되지 못한다는 이유로 고사했다.

시청률

최저 시청률과 최고 시청률은 시청률 조사회사와 지역별로 시청률에 차이가 있을 수 있습니다.

2016년

회차	방송일	시청률
		AGB 닐슨(전국)
1회	10월 19일	2.8%
2회	10월 26일	2.5%
3회	11월 2일	2.0%
4회	11월 9일	2.5%
5회	11월 16일	2.3%
6회	11월 23일	1.8%
7회	11월 30일	2.2%
8회	12월 7일	2.5%
9회	12월 14일	2.5%
10회	12월 21일	3.5%
11회	12월 28일	5.0%

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2017년

회차	방송일	시청률
		AGB 닐슨(전국)
12회	1월 4일	3.6%
13회	1월 11일	4.2%
14회	1월 18일	3.6%
15회	1월 25일	5.0%
16회	2월 1일	5.3%
17회	2월 8일	5.4%
18회	2월 15일	4.3%
19회	2월 22일	5.2%
20회	3월 1일	5.6%
21회	3월 8일	4.9%
22회	3월 15일	5.2%
23회	3월 22일	5.0%
24회	3월 29일	5.6%
25회	4월 5일	5.0%
26회	4월 12일	5.1%
27회	4월 19일	4.4%
28회	4월 26일	4.9%
29회	5월 3일	4.2%
30회	5월 10일	6.0%
31회	5월 17일	5.3%
32회	5월 24일	4.7%
33회	5월 31일	5.6%
34회	6월 7일	5.1%
35회	6월 14일	4.7%
36회	6월 21일	5.5%
37회	6월 28일	5.6%
38회	7월 5일	5.3%
39회	7월 12일	5.0%
40회	7월 19일	5.6%
41회	7월 26일	6.0%
42회	8월 2일	6.8%
43회	8월 9일	5.1%
44회	8월 16일	5.9%
45회	8월 23일	5.2%
46회	8월 30일	4.8%
47회	9월 6일	4.7%
48회	9월 13일	5.6%
49회	9월 20일	6.1%
50회	9월 27일	5.9%
51회	10월 11일	4.8%
52회	10월 18일	4.7%
53회	10월 25일	4.6%
54회	11월 1일	5.5%
55회	11월 8일	5.1%
56회	11월 15일	5.2%
57회	11월 22일	4.4%
58회	11월 29일	4.7%
59회	12월 6일	4.5%
60회	12월 13일	4.8%
61회	12월 20일	5.4%
62회	12월 27일	5.9%

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2018년

회차	방송일	시청률
		AGB 닐슨(전국)
63회	1월 3일	6.2%
64회	1월 10일	6.3%
65회	1월 17일	5.2%
66회	1월 24일	6.0%
67회	1월 31일	6.8%
68회	2월 7일	5.8%
69회	2월 14일	6.2%
70회	2월 21일	5.6%
71회	2월 28일	6.4%
72회	3월 7일	5.3%
73회	3월 14일	5.0%
74회	3월 21일	6.1%
75회	3월 28일	4.9%
76회	4월 4일	4.5%
77회	4월 11일	5.0%
78회	4월 18일	5.2%
79회	4월 25일	4.9%
80회	5월 2일	4.3%
81회	5월 9일	4.9%
82회	5월 16일	4.5%
83회	5월 23일	4.1%
84회	5월 30일	5.2%
85회	6월 6일	4.6%
86회	6월 20일	4.9%
87회	7월 4일	5.1%
88회	7월 11일	5.3%
89회	7월 18일	5.2%
90회	7월 25일	4.5%
91회	8월 1일	4.9%
92회	8월 8일	4.6%
93회	8월 15일	4.1%
94회	8월 22일	4.8%
95회	8월 29일	3.6%
96회	9월 5일	3.2%
97회	9월 12일	3.4%
98회	9월 19일	3.8%
99회	10월 3일	3.5%
100회	10월 10일	3.7%
101회	10월 17일	3.1%
102회	10월 24일	3.4%
103회	10월 31일	2.6%
104회	11월 7일	3.5%
105회	11월 14일	3.3%
106회	11월 21일	4.2%
107회	11월 28일	4.0%
108회	12월 5일	3.5%
109회	12월 12일	3.1%
110회	12월 19일	3.9%

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2019년

회차	방송일	시청률
		AGB 닐슨(전국)
111회	1월 2일	3.7%
112회	1월 9일	3.7%
113회	1월 23일	3.2%
114회	1월 30일	4.2%
115회	2월 20일	3.7%
116회	2월 27일	3.3%
117회	3월 6일	3.8%
118회	3월 13일	3.7%
119회	3월 20일	3.4%
120회	3월 27일	3.4%
121회	4월 3일	3.9%
122회	4월 10일	3.7%
123회	4월 17일	3.7%
124회	4월 24일	3.9%
125회	5월 8일	3.2%
126회	5월 15일	3.4%
127회	5월 22일	3.3%
128회	5월 29일	2.8%
129회	6월 5일	3.6%
130회	6월 12일	2.7%
131회	6월 19일	2.8%
132회	6월 26일	3.1%
133회	7월 3일	2.7%
134회	7월 10일	4.1%
135회	7월 17일	3.8%
136회	7월 24일	2.7%
137회	7월 31일	3.6%
138회	8월 7일	3.7%
139회	8월 14일	3.1%
140회	8월 21일	3.3%
141회	8월 28일	3.2%
142회	9월 4일	3.1%
143회	9월 18일	2.7%
144회	9월 25일	3.0%
145회	10월 2일	3.4%
146회	10월 9일	2.5%
147회	10월 16일	2.6%
148회	10월 23일	3.1%
149회	10월 30일	3.0%
150회	11월 6일	2.8%
151회	11월 13일	3.3%
152회	11월 20일	3.1%
153회	11월 27일	2.9%
154회	12월 4일	3.2%
155회	12월 11일	4.2%
156회	12월 18일	3.7%
157회	12월 25일	3.0%

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2020년

회차	방송일	시청률
		AGB 닐슨(전국)
158회	1월 1일	4.0%
159회	1월 8일	2.7%
160회	1월 29일	2.5%
161회	2월 5일	2.5%
162회	2월 12일	3.8%
163회	2월 19일	2.7%
164회	2월 26일	3.9%

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결방 및 편성 변경

2017년

• 10월 4일 : 한끼줍쇼 일본 스페셜로 대체 편성.

2018년

• 6월 13일 : <대전환 한반도, 우리의 선택 6부> 편성 관계로 결방.
• 6월 27일 : 한끼줍쇼 리마인드 스페셜로 대체 편성.
• 9월 26일 : 추석 특선 영화 택시운전사 편성 관계로 결방.
• 12월 26일 : 2018 한끼 어워즈로 대체 편성.

2019년

• 1월 16일 : 2019년 AFC 아시안컵 조별리그 3차전 대한민국 vs 중국 중계 방송으로 결방.
• 2월 6일 : 설 특선영화 명당 재방송 편성으로 결방.
• 2월 13일 : 정상적으로 방영될 예정이였으나 게스트로 출연해 녹화를 마쳤던 김병옥의 음주운전 적발로 인하여 결방되었다. 이 때문에 해당 시간대에는 드라마 눈이 부시게 (2회 재방영)가 대체 편성되었다.
• 5월 1일 : 백상예술대상 중계 방송으로 결방.
• 9월 11일 : 추석 특선 영화 기묘한 가족 편성 관계로 결방.

2020년

• 1월 15일 ~ 1월 22일 : 2020년 AFC U-23 챔피언십 대한민국 중계 방송으로 2주 연속 결방.

세간의 평가

호의적인 평가

• 프로그램의 의의 : 김헌식 대중문화평론가는 "그동안의 상당수 예능들은 일반인들은 배제해왔었는데 한끼줍쇼는 이들을 적극적으로 끌어들였고 이들의 진솔한 이야기를 녹였다"고 말했다. 김성수 대중문화평론가는 "밥을 함께 나누는 것만으로도 식구(食口)라는 공동체가 된다는 전통적 가치관은 많은 이들로 하여금 공감을 끌어낸다"며 "특히 수억원을 버는 사람도 어마어마한 걸 먹지 않지 않느냐. '사는 모습 다 똑같구나' 하면서 자연스럽게 동질감을 느낀다"고 말했다. 다양한 형태의 가족과 각기 다른 상황에 놓인 이들이 등장하지만 이들이 보여주는 모습에서 이질감이 드러나지 않는 것도 이때문이다.^[3]

• 민폐 논란 반박 : MC들이 초인종을 누른 뒤나 누군가를 만나 얘기를 나눈 뒤 "방송에 나가도 되느냐"고 재차 확인을 거치는 별도의 작가팀까지 있다. 또한 문을 열어주는 일반인이 부담을 갖지 않도록 스텝들은 오후 6시가 되기 전 30분 간 간단히 도시락을 따로 챙겨먹는다.

• 손씻기 캠페인 : '요리 및 식사 전 손씻기’ 생활화를 위해 질병관리본부와 함께 손씻기 캠페인을 진행 중^[5]이며, 2019년 10월에는 캠페인 참여 공로로 정은경 질병관리본부 본부장이 제작진에게 감사패를 수여하였다.^[6]

비판점

동시간대 경쟁 프로그램

• 극한 직업 (EBS 1TV)
• 우리 다시 사랑할 수 있을까 (MBN)
• 황금어장 라디오스타 (MBC)
• 백종원의 골목식당 (SBS)

같이 보기

• 주택
• 식구
• 건축탐구 - 집 (EBS)
• 구해줘 홈즈 (MBC)
• 이사야사 (TV조선)
• 서울엔 우리집이 없다