Safanórya
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La Safanórya, de nombre sientifiko Daucus carota subespesie sativus, pertenese a la famiya de las umbelíferas, también yamadas apiáseas. Es el zarzavát má emportante y de mayor konsumo de las kualas pertenesen a esta famiya. La Safanórya silvestre (Daucus carota) es orijinala de Evropa i Asya Sud-Oksidentala. Se kultiva por la su rais, la kuala es má grande, savroza i kon una tekstura menos fibrosa, ma afilú sige siendo la misma espesie. Pertenese al grupo de las zaravátes.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Daucus_carota_subsp._maximus_MHNT.BOT.2007.40.407.jpg/640px-Daucus_carota_subsp._maximus_MHNT.BOT.2007.40.407.jpg)