Bechee

El bechee (anca bechér o pechee) o mas(e)lee l'è una persona che la prepara e vend la càren e i so derivaa denter int una bütega specializaa ciamada becherìa o bütega del maslee.

Quel articul chì l'è scrivüü in Lumbard, cun l'urtugrafia insübrica ünificada.

Sumijanza d'una becherìa del XIV secul.

Ai temp indree, el bechee l'eva anca quel che 'l cupava i besti prima de la preparazion de la càren. Al dì d'incö però i besti ja cupen pü int i bütegh, ma in sit püssee adat. I gent che i lavuren in quij sit lì i henn de suent ciamaa mazulàr.