Sora
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Sora (Panicum) – miglinių (Poaceae) šeimos augalų gentis.[1] Paplitusi atogrąžų ir Šiaurės Amerikos vidutiniškai šilto klimato srityse.[2]
Vienametis kultūrinis augalas. Stiebas šakotas nuo šaknų. Lapai su nuleistomis lapamakštėmis. Žiedų šluotelės išsikerojusios. Grūdai su plėvelėmis. Žydi liepos–rugsėjo mėn.
Sora kilusi iš Pietryčių Azijos. Tai viena seniausių kultūrų. Kinijoje ji buvo auginama daug šimtmečių prieš mūsų erą. Pietų ir Rytų Azijoje soros sukultūrintos maždaug prieš 7000 tūkst. metų pr. m. e.[3][4] Buvo svarbiausias valgis iki tol, kol paplito ryžiai. Tuo metu maistui ji buvo vartojama Indijoje, Mažojoje Azijoje, Balkanuose, senovės Graikijoje ir Romoje. Vėliau ją išstūmė kitos grūdinės kultūros ir bulvės. Tačiau Pietinėje ir Rytinėje Azijoje ji ir dabar yra viena svarbiausių kultūrų.
Žinoma apie 450 rūšių, paplitusių daugiausiai tropikų rajonuose. Daug kur pasaulyje auginama tikroji sora (lot. Panicum miliaceum, angl. Proso, Common Millet). Lietuvoje ji buvo auginama VIII–XII a., o dabar tik kolekciniuose sklypuose, sodininkų mėgėjų daržuose. Lietuviškai dar vadinama prosais.
Laiboji sora
Tikrosios soros grūdai
Remove ads
Šaltiniai
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads