Kulinārija - Wikiwand
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Kulinārija.

Kulinārija

Vikipēdijas lapa

Pavāri, kas gatavo ēdienu.
Pavāri, kas gatavo ēdienu.

Kulinārija (latīņu: culinarius — "virtuves") ir ēdienu pagatavošanas māksla. Bieži vien ēdienu pagatavošanas procesā tiek izmantota uguns, tas ir, ēdiens tiek cepts vai vārīts, bet daudzkārt var iztikt arī bez tās, piemēram, pagatavojot salātus. Ēdiena gatavošanas speciālists ir pavārs, bet ikdienā jebkurš var pats pievērsties kulinārijai un pagatavot sev un/vai citiem ēdienu. Ēdiena pagatavošanas paņēmienus apraksta receptēs, un nereti šīs receptes tālāk tiek apkopotas pavārgrāmatās.


Skatīt arī

Sēņu kulinārija

{{bottomLinkPreText}} {{bottomLinkText}}
Kulinārija
Listen to this article