B1 vitamīns
ķīmisks savienojums / From Wikipedia, the free encyclopedia
B1 vitamīns jeb tiamīns ir ūdenī šķīstošs vitamīns. Tā aktīvā forma tiamīna pirofosfāts ir dažādu ogļhidrātu un olbaltumvielu maiņā iesaistītu fermentu koferments. B1 vitamīna visvairāk ir negrauzdētos zemesriekstos (vidēji 0,90 mg/100 g), cūkgaļā (vidēji 0,80 mg/100 g), kaltētos zirņos (vidēji 0,77 mg/100 g), klijās (vidēji 0,65 mg/100 g) un auzu pārslās (vidēji 0,57 mg/100 g).[1]
Ātrie fakti B1 vitamīns, Citi nosaukumi ...
B1 vitamīns | |
---|---|
B1 vitamīna struktūrformula B1 vitamīna molekulas 3D attēls | |
Citi nosaukumi | tiamīns, aneirīns |
CAS numurs | 59-43-8 |
Ķīmiskā formula | C12H17N4OS |
Molmasa | 265,4 g/mol |
Aizvērt