Triptofāns

Triptofāns (Trp, l -α-amino-β-(3-indolil)-propionskābe, β-(3-indolil)-alanīns, C₁₁H₁₂N₂O₂) ir neaizstājamā aminoskābe. Triptofāns kristalizējas no atšķaidīta etanola kā bezkrāsaini heksagonālu plāksnīšu veida kristāli. Triptofāna molekula satur heterociklisko indola grupējumu.

Triptofāns
L-triptofāna struktūrformula un molekulas modelis
Ķīmiskā formula	C11H12N2O2
Molmasa	204,23 g/mol
Kušanas temperatūra	289 °C (sadalās)
Viršanas temperatūra	—
Izoelektriskais punkts	5,89

Atrašanās dabā

Triptofāns ir dabisko olbaltumvielu sastāvdaļa. Triptofānu satur galvenokārt augu olbaltumvielas, dzīvnieku proteīnos triptofāna ir maz. Augi un mikroorganismi triptofānu spēj sintezēt no indola un serīna.