Јачмен
From Wikipedia, the free encyclopedia
Јачменот (науч. Hordeum vulgare) е растение од родот јачмен, што се смета за еден од најстарите житарки во Европа. Се користи уште од камено време, култивиран во древниот Египет, Месопотамија и во подрачјето на Европа. Во Вавилон од јачменот правеле каша и пиво, а во стариот век пржениот јачмен бил многу важна животна намирница. Се користи за производство на леб, пиво, сточна храна и др. Јачмен е житарица која успева во ладните предели.
Кратки факти Јачмен, Научна класификација ...
Јачмен | |
---|---|
Поле со јачмен во Македонија | |
Научна класификација | |
Царство: | Растенија |
Нерангирано: | Скриеносеменици |
Нерангирано: | Монокотиледони |
Нерангирано: | Комелиниди |
Ред: | Тревовидни |
Семејство: | Треви |
Потсемејство: | Ливадарки |
Род: | Јачмен |
Вид: | Јачмен (обичен)[1] |
Научен назив | |
Hordeum vulgare L. | |
Затвори
Јачменот се дели на три врсти:
- дворедни (-{Hordeum distichum}-), кои најмногу служат за производство на пиво
- повеќередни (-{Hordeum polystichum}- и -{Hordeum vulgare}-);
- преодни (-{Hordeum intermedium}-)