![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Pasta_alla_Norma_%25282563876877%2529.jpg/640px-Pasta_alla_Norma_%25282563876877%2529.jpg&w=640&q=50)
Сицилијанска кујна
From Wikipedia, the free encyclopedia
Сицилијанската кујна е стил на готвење од островот Сицилија. Има траги од сите култури кои постоеле на островот Сицилија во последните два милениуми.[2] Иако нејзината кујна е многу слична на италијанската кујна, сицилијанската храна има и поголемо грчко, шпанско, француско и арапско влијание.[3]
![A plate of pasta with tomatoes, eggplant, basil, and cheese](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Pasta_alla_Norma_%282563876877%29.jpg/640px-Pasta_alla_Norma_%282563876877%29.jpg)
Сицилијанскиот готвач Митекус, роден во текот на 5 век п.н.е., е заслужен за тоа што донел знаење од сицилијанската гастрономија во Грција.[4] Неговата книга со рецепти и знаења, прво била првата на грчки јазик, затоа тој бил најраниот автор на книги за готвење на кој било јазик чие име е познато.