Скоч

Скоч, скратено од шкотско виски, еден од најпознатите видови виски со содржина на алкохол помеѓу 40 и 95% и еден од симболите и главните извозни производи на Шкотска. Се произведува само во мал број софистицирани дестилерии во Шкотска, кои го произведуваат според строго контролиран производствен процес. По производството, за да може дестилатот да стане скоч, мора да старее три години во дабови буриња.

Чаша скоч

Првиот запис за производство (дестилација) на шкотско виски го дал монахот Џон Кор, кој го опишал процесот на добивање aqua vitae, „вода на животот“ во белешка од 1. јуни 1495 година година. Производството на виски од пченица и 'рж било индустријализирано и комерцијализирано на крајот на 18 век.

Поврзано

• Гинис
• Виски