Остра млечка

Остра млечка (науч. Lactarius acris) — габа од родот млечки во семејството на гулапките (Russulaceae). Се среќава во Европа и за првпат е опишан во 1821 г. од британскиот ботаничар Семјуел Фредерик Греј.^[1] Се смета за невкусна поради силниот вкус, но горчината може да се отстрани со миење и солење.^[2]

Остра млечка
Примерок во Команстер, Белгија
Научна класификација [ у ]
Царство:	Габи
Оддел:	Столпчести габи
Класа:	Агарикомицети
Ред:	Гулапковидни
Семејство:	Гулапки
Род:	Млечки
Вид:	Остра млечка
Научен назив
Lactarius acris (Bolton) Gray, 1821

Опис

Ова е единствениот вид од родот чие млеко станува розово по кратка изложеност на воздух. Шапката има пречник помеѓу 5 и 8 см и со костеново кафеава боја, а станува леплива кога е влажна.

Поврзано

• Список на млечки (печурки)