From Wikipedia, the free encyclopedia
Daun pisang merupakan daun yang diambil daripada pokok Pisang. Daun pisang amat penting dalam kebudayaan Melayu kerana ia digunakan secara meluas sebagai bahan pembungkus pada masa dahulu.
Pada masa kini, daun pisang masih digunakan secara meluas bagi membungkus makanan. Ini adalah kerana kelebihannya yang tiada pada bahan pembungkus moden seperti kertas atau plastik, iaitu ia berbau wangi apabila terkena panas seperti dilayur, atau membungkus makanan panas.
Disebabkan oleh itu, ia digunakan secara meluas bagi membungkus kuih tradisional seperti kuih koci, pulut lepa, tepung bungkus dan memasak makanan seperti ikan bakar.
Daun pisang juga merupakan alas penting bagi hidangan sayur-sayuran nasi daun pisang India.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.