Cipera

Cipera adalah makanan khas suku Karo dari Sumatera Utara yang terbuat dari bahan asas ayam kampung dan tepung jagung.

Cipera banyak dihidangkan pada perayaan pesta adat Karo. Selain itu cipera juga dapat ditemukan dengan mudah dipelbagai restoran yang ada di Kabanjahe, Berastagi, dan juga di Medan.