गहत एउटा गेडागुडि तरकारी अथवा दालको रूपमा खाइने वनस्पती हो। नेपाल भारतको विभिन्न ठाउँमा गहतको खेती गरिन्छ। गहतको खेती वर्षा सुरुहुनु भन्दा पहिले अथवा वर्षाको सँग सँगै गहतको बिउ छरिन्छ।
| गहत Macrotyloma uniflorum | |
|---|---|
 | |
| वैज्ञानिक वर्गीकरण | |
| जगत: | |
| (श्रेणीविहीन): | Angiosperms |
| (श्रेणीविहीन): | Eudicots |
| कुल: | Fabaceae |
| वंश: | Macrotyloma |
| प्रजाति: | M. uniflorum |
| वैज्ञानिक नाम | |
| Macrotyloma uniflorum (Lam.) Verdc. | |
गहतको वीउ प्रति रोपनि 1.5-2 केजि छरिन्छ । यो हल्का भिरालो कमसल, बलौटे किसिमको माटोमा राम्रो हुन्छ । यो बालि नेपालमा श्रावणको अन्तदेखि भाद्रको मध्य सम्म लगाउने गरिन्छ । यसलाई पानि नजम्ने पाहारिलो रुख्यान जमिनमा लगाउदा राम्रो उत्पादन लिन सकिन्छ । यो जमिनमा हल्का लहरा हुने बाली हो । यसको दालले जाडो हटाउन सहयोग गर्छ । र पत्थरीको अचुक औषधि मानिन्छ । यसको दाल, उसिनेर खाजा पिसेर बारा बनाएर खाने गरिन्छ ।
हेर्नुहोला
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
