![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/Panir_Paneer_Indian_cheese_fresh.jpg/640px-Panir_Paneer_Indian_cheese_fresh.jpg&w=640&q=50)
पनीर
From Wikipedia, the free encyclopedia
पनीर (अङ्ग्रेजी: Indian cottage cheese) एक दुग्ध-उत्पाद हो। यो चीज (cheese)को एक प्रकार छ जुन भारतीय उपमहाद्वीपमा खूब उपयोग गरिन्छ। त्यहि तरिका छेना पनि एक विशेष प्रकारको भारतीय चीज छ जुन पनीर देखि मिलता-जुलता छ र रसवरी बनाउनमा प्रयुक्त हुन्छ। भारतमा पनीरको प्रयोग सीमित मात्रामा नै हुन्छ। कश्मीर आदि जस्तै चिसा स्थानहरूमा अपेक्षाकृत अधिक पनीर खाइन्छ।
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/Panir_Paneer_Indian_cheese_fresh.jpg/640px-Panir_Paneer_Indian_cheese_fresh.jpg)