Loading AI tools
soort uit het geslacht Annona Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
De custardappel (Annona reticulata) of ossenhart is een tot 10 meter hoge in droge tijden bladverliezende boom. De custardappel komt van nature voor op de Caraïben en in Midden-Amerika. Hij wordt in veel tropische landen geteeld. In de Oude Wereld treft men de custardappel minder vaak aan.
Custardappel | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Taxonomische indeling | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Soort | ||||||||||||||||
Annona reticulata L. (1753) | ||||||||||||||||
Afbeeldingen op Wikimedia Commons | ||||||||||||||||
Custardappel op Wikispecies | ||||||||||||||||
|
De afwisselend geplaatste tot 20 × 5 cm grote, verspreid staande bladeren zijn lancetvormig en gespitst, leerachtig met een zwakke glans en hebben een gave rand en zijn kaal. De bloemen groeien in hangende trossen van twee tot tien stuks.
Zoals alle soorten uit het geslacht Annona bestaat ook deze soort uit verzamelvruchten die uit vele vergroeide vruchtbladen bestaan, wat bij deze vrucht op basis van de weinig gestructureerde schil en de homogene pulp niet makkelijk te zien is. De vruchten zijn appel of hartvormig en bij de steel ingedeukt. De vrucht wordt tot 8-13 × 8-16 cm groot. De 1 mm dikke schil is hobbelig en glanzend, rijp goudgeel of oranjerood, vaak met zwartbruine vlekken.
De boom draagt vanaf het vierde jaar tot 45 kg vruchten per jaar. Op de markt ziet men vaak overrijpe, lelijke bruine vruchten die als handfruit het lekkerst zijn. Rijp is het witte vruchtvlees melig, fijnkorrelig pappig, weinig sappig en aromatisch-zoetzuur van smaak. Aangesneden vruchten worden snel bruin. De vrucht bevat vele 1,2 cm grote zaden. Buiten de vrucht zijn alle delen van de plant giftig.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.