Eikhaas - Wikiwand
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Eikhaas.

Eikhaas

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie

Eikhaas
Taxonomische indeling
Rijk:Fungi (Schimmels)
Stam:Basidiomycota
Klasse:Agaricomycetes
Orde:Polyporales
Familie:Meripilaceae
Geslacht:Grifola
Soort
Grifola frondosa
(Dicks.) Gray (1821)
Afbeeldingen op
Wikimedia Commons
Eikhaas op
Wikispecies
Portaal 
 
Biologie

De eikhaas (Grifola frondosa) is een zwam uit de familie Meripilaceae.

Uiterlijk

Uit een centrale steel die zich veelvuldig vertakt groeien waaier- of spatelvormige deelhoedjes van vier tot tien centimeter breed. De hoedjes zijn rimpelig en crèmekleurig tot grijsbruin. De buisjes zijn wittig. De poriën zijn wittig tot crèmekleurig.

De veel grotere reuzenzwam (Meripilus giganteus) vertoont overeenkomsten met de eikhaas. De hoeden zijn echter bruiner en hebben kleinere poriën. Bovendien verkleuren de buisjes bij kneuzing.

Voorkomen

De eikhaas groeit aan de voet van levende eiken en op stobben ervan. In Nederland komt de soort sporadisch voor in zomer en herfst.

Gebruik

In de traditionele Chinese geneeskunde werd de eikhaas toegepast onder de naam 'keisho'. De eikhaas wordt ook gegeten; in Azië, vooral in Japan, wordt hij voor dat doel massaal gekweekt. In Europa wordt de zwam door paddenstoelenliefhebbers in het wild geoogst.

Onderzoek geneeskundige toepassingen

Omdat de zwam het immuunsysteem stimuleert is in laboratoria onderzocht of hij bij medische behandelingen ingezet zou kunnen worden.[1]

{{bottomLinkPreText}} {{bottomLinkText}}
Eikhaas
Listen to this article