De hop (Humulus lupulus) is een plant uit de hennepfamilie (Cannabaceae). Hop is een kruidachtige, rechtswindende klimplant diezijn oorsprong heeft in China en die zich vandaar oostelijk en westelijk heeft verspreid. Het is een meerjarige plant die overwintert als wortelstok; de bovengrondse scheuten zijn eenjarig, daarom zijn er hop tuinen die soms 80 tot 100 jaar oud zijn. Er zijn man- en vrouw-lijke planten. De bloemen van de vrouwlijke plant worden bij het brouwen van bier gebruikt. Deze bloemen verschijnen van juli tot september, groeien bij de de vrouwelijke plant tot karakteristieke 'bellen', ronde soms lange kegels die in augustus/september aan de vrouwelijke plant groeien. Deze hop plant komt in het wild voor Europa (inclusief Nederland en Belgie), het westen van Azië en oor de teelt van hop nu ook in Noord-, Canada , Zuid-Amerika, Zuid-Afrika en Australië
Snelle feiten Hop ...
Sluiten