Gueuze Girardin
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Geuze Girardin is een Belgisch bier van spontane gisting.
Snelle feiten Geuze Girardin, Brouwer ...
Geuze Girardin | ||||
---|---|---|---|---|
De "fond"-versie, met zwart etiket | ||||
Brouwer | Brouwerij Girardin | |||
Type | geuze | |||
Gisting | spontane gisting | |||
Alcoholpercentage | 5% | |||
Graan | gerstemout, tarwe | |||
Hop | overjaarse hop | |||
Lagering | houten vaten | |||
Menging | lambiekbieren van verschillende leeftijden | |||
Kleur | goudgeel | |||
Lijst van Belgische bieren | ||||
|
Sluiten
De geuze wordt "gestoken" in Brouwerij Girardin te Sint-Ulriks-Kapelle. Het bier is een mengeling van lambiek van verschillende leeftijden. Er bestaan 2 varianten, “Gueuze gefilterd” (helder bier) en “Gueuze Fond”, een troebel bier door de resterende biergist in de “fond”.