![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/Cachets_de_certification_d%2527un_vin_cascher.jpg/640px-Cachets_de_certification_d%2527un_vin_cascher.jpg&w=640&q=50)
Koosjere wijn
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Koosjere wijn is wijn die aan de joodse spijswetten voldoet. Orthodoxe joden drinken alleen deze koosjere wijnsoort.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/Cachets_de_certification_d%27un_vin_cascher.jpg/320px-Cachets_de_certification_d%27un_vin_cascher.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c4/02_Vin_cacher_du_Maroc.jpg/320px-02_Vin_cacher_du_Maroc.jpg)
De staat New York en Israël produceren grote hoeveelheden koosjere wijn. In Spanje wordt in het wijngebied Montsant in Catalonië sinds 1995 een niet-gekookte koosjere wijn, de "Flor de Primavera" van Capçanes, geproduceerd. In de Champagne produceert het champagnehuis Champagne Louis de Sacy ook koosjere champagne.