La Binchoise is een Belgisch bier van hoge gisting.
| La Binchoise Blonde | ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| Brouwer | Brasserie La Binchoise | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 6,2% | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Hop | aromatische hopvariëteiten | |||
| Ingrediënten | koriander, sinaasschil | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | nagisting op fles, ongefilterd, niet gepasteuriseerd | |||
| Kleur | blond | |||
| Bitterheidsgraad | fijne bitterheid | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| La Binchoise Brune | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brasserie La Binchoise | |||
| Type | dubbel | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 7,7% | |||
| Graan | gerstemout (3 soorten waarvan 1 gebrand) | |||
| Hop | aromatische hopvariëteiten | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | nagisting op fles, niet gepasteuriseerd | |||
| Kleur | donkerbruin | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| La Binchoise Spéciale Noël | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brasserie La Binchoise | |||
| Type | kerstbier | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 9% | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Ingrediënten | suiker, kruiden | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | nagisting op fles, niet gepasteuriseerd | |||
| Kleur | amber | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| La Binchoise Triple | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brasserie La Binchoise | |||
| Type | tripel | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 8,5% | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Ingrediënten | suiker, kruiden | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | nagisting op fles, ongefilerd, niet gepasteuriseerd | |||
| Kleur | goudblond | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
| La Binchoise XO | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brasserie La Binchoise | |||
| Type | aperitiefbier | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 12% | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Ingrediënten | armagnac | |||
| Lagering | eiken armagnacvaten | |||
| Afwerking | nagisting op fles, niet gepasteuriseerd | |||
| Kleur | bruin | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Het bier wordt gebrouwen in Brasserie La Binchoise te Binche.
Varianten
- La Binchoise Blonde, blond licht troebel bier met een alcoholpercentage van 6,2%. Dit bier werd in 1987 op de markt gebracht, oorspronkelijk onder de naam Fakir.
- La Binchoise Brune, donkerbruin bier met een alcoholpercentage van 7,7%. Dit bier werd in 1987 op de markt gebracht, oorspronkelijk onder de naam Réserve Marie de Hongrie.
- La Binchoise Spéciale Noël, amberkleurig kerstbier met een alcoholpercentage van 9%
- La Binchoise Triple, goudblond bier, type tripel met een alcoholpercentage van 8,5%
- La Binchoise XO, bruin aperitiefbier, gerijpt op armagnacvaten met een alcoholpercentage van 12%
Prijzen
- La Binchoise Spéciale Noël won de platina medaille op de World Beer Championships te Chicago in 1995.
Zie ook
Externe link
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
