Top Qs
Tijdlijn
Chat
Perspectief

Lijnzaadolie

olie uit de zaden van Linum usitatissimum Van Wikipedia, de vrije encyclopedie

Lijnzaadolie
Remove ads

Lijnzaadolie of kortweg lijnolie is olie afkomstig uit de zaden van olievlas. Olievlas hoort tot dezelfde soort als vezelvlas (vlas, Linum usitatissimum) maar verschilt van vezelvlas doordat de planten van olievlas kort en sterk vertakt zijn en die van vezelvlas lang en weinig vertakt. De zaden van olievlas bevatten ongeveer 40% olie.

Thumb
Lijnolie van een oliemolen
Thumb
Zaden van olievlas
Thumb
Vlas, bron: Köhler (1887)

Lijnolie wordt gemaakt door de zaden van olievlas uit te persen. Het restant van de vlaszaden wordt als lijnkoeken voor veevoer gebruikt. Bij het telen van vlas ten behoeve van de olieproductie is dus een hoge zaadopbrengst van belang.

Lijnolie moet in donkere flessen bewaard worden, omdat de olie onder invloed van (zon)licht in kwaliteit achteruitgaat.

Remove ads

Toepassing

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads