Gebakkraam
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Een gebakkraam (ook oliebollenkraam of oudhollandse gebakkraam) is een kraam waar gefrituurde deeggerechten worden bereid en verkocht zoals olie- en krentenbollen, Berlinerbollen, appelbeignets en wafels.
De kramen zijn in Nederland te vinden op kermissen en staan gedurende de maanden rond de jaarwisseling (oktober t/m januari) in winkelstraten en op pleinen. In 2015 kocht ongeveer 50% van de huishoudens bij een winkel of kraam oliebollen, waar dat percentage in 2007 op 44 lag.[1]
Oliebollentest
Bij de nationale AD-Oliebollentest werden tot 2017 in december oliebollen van gebakkramen en bakkerijen in Nederland getest op kwaliteit.
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Credit:
(see original file).
