Loading AI tools
Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
Geuze Boon is een Belgisch bier. Het bier wordt gebrouwen door Brouwerij Boon te Lembeek. De brouwerij is voor 50% in handen van Holding Diepensteyn (Palm, Rodenbach) en voor 50% in handen van de familie Boon.[2]
Oude Geuze Boon | ||||
---|---|---|---|---|
Brouwer | Brouwerij Boon | |||
Oorsprong | Lembeek | |||
Type | Oude geuze | |||
Gisting | verschillende, waaronder Brettanomyces bruxellensis | |||
Alcoholpercentage | 7% | |||
Graan | gerst en tarwe | |||
Kleur | goudkleurig (15 EBC) | |||
Bitterheidsgraad | 24 EBU[1] | |||
Lijst van Belgische bieren | ||||
|
Geuze Mariage Parfait | ||||
---|---|---|---|---|
Brouwer | Brouwerij Boon | |||
Oorsprong | Lembeek | |||
Type | Oude geuze | |||
Gisting | verschillende, waaronder Brettanomyces bruxellensis | |||
Alcoholpercentage | 8% | |||
Graan | gerst en tarwe | |||
Smaak | Uiterst malse en toch droog-zure geuze. Smaakt vrij jong | |||
Lijst van Belgische bieren | ||||
|
De geuzen van Brouwerij Boon zijn allemaal Oude Geuzen. “Oude geuze” is door het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) erkend als streekproduct.[3] Bovendien is het een door de Europese Unie beschermd label of Gegarandeerde traditionele specialiteit (GTS).[4][5] Geuze Boon bestaat voor 100% uit lambiek die in Lembeek werd gebrouwen: 90% lambiek van ongeveer 18 maanden oud, ongeveer 5% bier van 3 jaar en 5% uit heel jonge lambiek. Deze laatste zorgt voor vergistbare suikers en levensvatbare gisten. Geuze Boon kan meer dan 20 jaar bewaard worden. Als men ze langer dan een à twee jaar wil bewaren, worden de flessen best neergelegd.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.