Savooiekool
variëteit van kool / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Savooiekool, savooikool, groenekool of groene kool (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda[1]) is een variëteit van kool (Brassica oleracea). Het is een van de oudste koolsoorten, die oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komt. De kool is vernoemd naar de historische regio Savoye.[2] De groente wordt zowel voor de verse markt als voor de industrie geteeld.
Snelle feiten
Savooiekool | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Taxonomische indeling | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Variëteit | ||||||||||||||||||
Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda | ||||||||||||||||||
rond type | ||||||||||||||||||
Afbeeldingen op Wikimedia Commons | ||||||||||||||||||
|
Sluiten