Scone (brood)
brood / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
De scone is een klein broodje (of cake indien er suiker aan het recept is toegevoegd), dat oorspronkelijk uit Schotland komt. Scones zijn erg populair in het Verenigd Koninkrijk, Australië, Ierland en Canada, maar worden ook elders in de wereld gegeten. In het Verenigd Koninkrijk zijn scones met clotted cream en jam een vast hapje bij de afternoon tea. Verder worden ze genuttigd bij het ontbijt of bij de koffie.
| Scone | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
Scones met jam en clotted cream. | ||||
| Streek | Engeland | |||
| Gang | afternoon tea | |||
| Type | cake of broodje | |||
| Gegeten met | jam en clotted cream | |||
| ||||
Scones worden doorgaans gemaakt van tarwe, gerst of havermout, met bakpoeder als rijsmiddel.