![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Deliciously_pretty_salad.jpg/640px-Deliciously_pretty_salad.jpg&w=640&q=50)
Voorgerecht
soort gerecht / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Een voorgerecht of voorafje is het eerste deel – ook wel gang genoemd – van een maaltijd, doorgaans de hoofdmaaltijd. Veel voorgerechten zijn hartig. Andere namen zijn hors-d'oeuvre en antipasto. Soep fungeert vaak als voorgerecht.
Snelle feiten Gang, Type ...
Voorgerecht | ||||
---|---|---|---|---|
![]() | ||||
Salade als voorgerecht | ||||
Gang | Amuse, voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, bijgerecht, nagerecht | |||
Type | diner | |||
|
Sluiten
Bekende voorgerechten zijn salade en garnalencocktail.