Zapiekanka
Pools gerecht Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
Zapiekanka is een Pools fastfood-gerecht. Het heeft enige gelijkenis met pizza.
| Zapiekanka | ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| ||||
![Thumb](#/media/Bestand:Polish_"Zapiekanka".jpg)
De zapiekanka ontstond ten tijde van de Volksrepubliek Polen en is nog steeds populair als fastfood wegens de snelle bereidingstijd en lage kosten. In veel Poolse supermarkten zijn ingevroren zapiekanki te koop.
Een zapiekanka bestaat uit een in de lengte gehalveerde baguette, waarop gebakken champignons, ui en geraspte kaas worden gelegd. Dit broodje wordt enkele minuten in een oven gelegd en geserveerd met tomatenketchup. Moderne varianten zijn Hawajska (met ananas), Grecka (met feta en olijven) en Meksykańska (met kidneybonen). Andere optionele ingrediënten zijn ham en bieslook.
In de slowfood-keuken kan zapiekanka verwijzen naar een ovengerecht, bijvoorbeeld met pasta.
Zie de categorie Zapiekanka van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
