Tuinmelde

De tuinmelde (Atriplex hortensis), ook rode spinazie genoemd, is een plant uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). Het is een 1–2 m hoge plant, die wordt gekweekt als bladgroente. Er bestaan groenbladige en donkerroodbladige rassen. De plant kan groeien op bijna alle grondsoorten.

Donkerroodbladig ras

Tuinmelde
Botanische tekening
Taxonomische indeling
Rijk: Plantae (Planten) Stam: Embryophyta (Landplanten) Klasse: Spermatopsida (Zaadplanten) Clade: Bedektzadigen Clade: Geavanceerde tweezaadlobbigen Orde: Caryophyllales Familie: Amaranthaceae (Amarantenfamilie) Geslacht: Atriplex (Melde)
Soort
Atriplex hortensis L. (1753)
Afbeeldingen op Wikimedia Commons
Tuinmelde op Wikispecies
Portaal    Biologie

De plant kan in maart tot mei worden gezaaid, waarna er in juli en augustus van geoogst kan worden. Het blad wordt geoogst als de plant 20 cm hoog is. De tuinmelde kan op dezelfde manier als spinazie worden gekookt of rauw aan salades worden toegevoegd. De bladeren smaken spinazie-achtig.

Externe links

• Tuinmelde (Atriplex hortensis) op SoortenBank.nl (gearchiveerd) (gebaseerd op de Heukels²³, dit is de voorlaatste uitgave)
• Tuinmelde (Atriplex hortensis) verspreiding in Nederland, volgens NDFF Verspreidingsatlas

Mediabestanden

Commons heeft media­bestanden in de categorie Atriplex hortensis.

Soorten van het geslacht Atriplex (melde)

... · A. glabriuscula (kustmelde) · A. hortensis (tuinmelde) · A. laciniata (gelobde melde) · A. littoralis (strandmelde) · A. longipes (gesteelde spiesmelde) · A. nitens (glanzende melde) · A. patula (uitstaande melde) · A. pedunculata (gesteelde zoutmelde) · A. portulacoides (gewone zoutmelde) · A. prostrata (spiesmelde) · ...