Colonel Sanders

Harland David Sanders (Henryville, 9 september 1890 - Louisville, 16 december 1980), beter bekend als Colonel Sanders, was een Amerikaans ondernemer. In 1952 richtte hij de fastfoodketen Kentucky Fried Chicken op. Het bedrijf gebruikt zijn portret als mascotte.

Colonel Sanders
Sanders in 1974.
Algemene informatie
Volledige naam	Harland David Sanders
Geboren	9 september 1890 Henryville
Overleden	16 december 1980 Louisville
Nationaliteit(en)	Amerikaans
Religie	Disciples of Christ
Beroep(en)	Ondernemer/zakenman
Bekend van	het oprichten van de fastfoodketen Kentucky Fried Chicken
Website	Amerikaanse website van KFC De site van Sanders zelf
Handtekening
Portaal    Economie

Biografie

Sanders werd geboren in een presbyteriaans gezin. Zijn vader, Wilbur David Sanders, stierf toen hij zes jaar oud was. Omdat zijn moeder werkte moest hij voor het gezin koken. Door een valse geboortedatum op te geven kon hij op zestienjarige leeftijd in dienst treden bij het Amerikaanse leger.

Op veertigjarige leeftijd verzorgde Sanders kipmaaltijden voor de klanten van een druk gebruikt tankstation in Corbin. Toen de verkoop van gebakken kip toenam maakte hij van het motel tegenover het tankstation een kiprestaurant. Hij ontwikkelde destijds een eigen recept voor het garen van kippenvlees. Door de kip onder hoge luchtdruk klaar te maken werd de bereidingstijd ervan korter.

Nadat hij in de jaren 1950 de keten Kentucky Fried Chicken oprichtte, liet Sanders zijn snor en sik groeien en droeg hij een wit pak en een strikje. In het huidige logo van KFC (dat sinds november 2006 in gebruik is) draagt hij ook nog een rood schort, maar dat was toen niet het geval.

De titel Colonel heeft niets te maken met het leger. Deze komt van de eretitel Kentucky Colonel die in de staat Kentucky verleend wordt aan inwoners met een prijzenswaardige staat van dienst.

Een KFC-vestiging in Belfast met Sanders afgebeeld boven de ingang van het restaurant

Bronnen, noten en/of referenties

• Dit artikel of een eerdere versie ervan is een (gedeeltelijke) vertaling van het artikel Colonel Sanders op de Engelstalige Wikipedia, dat onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen valt. Zie de bewerkingsgeschiedenis aldaar.
• Ozersky, Josh (15 september 2010). "KFC's Colonel Sanders: He Was Real, Not Just an Icon", TIME.