Highball

Een highball is een mixdrankje met een alcoholische basis en een groter deel niet-alcoholische drank, vaak koolzuurhoudend. Een highball wordt meestal geserveerd met ijs in een groot recht longdrinkglas.

De oorspronkelijke highball, de Scotch and soda, bestaat uit Schotse whisky met bruiswater (sodawater). Andere bekende highballs zijn de Seven and Seven, gin en tonic, screwdriver, fernando, wodka lemon en Cuba Libre.

Highballs zijn erg in trek in Japan, waar de term ハイボール (haibōru) synoniem is met whisky en soda. Andere varianten van de drank eindigen in het Japans op -hai.

Bron

Dit artikel of een eerdere versie ervan is een (gedeeltelijke) vertaling van het artikel Highball op de Engelstalige Wikipedia, dat onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen valt. Zie de bewerkingsgeschiedenis aldaar.

Zie de categorie Highball van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.