Kruisallergie

Van een kruisallergie of kruisallergische reactie is sprake, als iemand is gesensibiliseerd (allergisch geworden) voor een stof (primaire allergie) en vervolgens allergisch reageert op een andere stof met een vergelijkbaar allergeen.

Neem het voorbehoud bij medische informatie in acht.
Raadpleeg bij gezondheidsklachten een arts.

De kruisallergie ontstaat doordat het allergeen (het allergie-veroorzakende deeltje) in de tweede stof qua vorm lijkt op het allergeen in de eerste stof. Een van de meest voorkomende kruisallergieën is die tussen berkenpollen en voedingsmiddelen. Daardoor ontstaat er naast hooikoorts een voedselallergie. Het allergeen in het berkenstuifmeel lijkt op tal van allergenen in voedingsmiddelen, zodat een kruisallergie kan ontstaan met onder andere zeer veel soorten fruit. De benaming voor deze specifieke vorm van kruisallergie is paraberk-syndroom. Analoog noemt men de combinatie van graspollenallergie met voedselallergie het paragras-syndroom

Engelse benamingen voor kruisallergie zijn: cross-reactive allergy, pollen-associated allergy en in het geval van voedselallergie pollen-related food allergy en pollen-food cross-reactive reactions.

Bekende voorbeelden van kruisallergie

niet-voeding	voeding
berken-, els- en hazelaarpollen	vruchten en noten, zoals appel, peer, hazelnoot, kers, pinda, amandel, aardappel, tomaat, selderij, wortel, steenvruchten: braam, framboos, kokos, prunus-soorten, perzik, abrikoos, pruim, kiwi
bijvoetpollen	keukenkruiden (bijvoorbeeld koriander, komijn, anijs, dille), selderij, wortel, appel, kiwi, venkel, pastinaak, paprika, zonnebloempit
graspollen	granen (tarwe, spelt, haver, rogge, rijst), vijg, meloen, peulvruchten (bijvoorbeeld pinda, erwt, sojaboon), tomaat, kiwi, sinaasappel
latex	papaja, kiwi, banaan, avocado, tamme kastanje, boekweit, vijg, aardappel, tomaat
voeding	voeding
pinda	peulvruchten
noten	noten
appel	perzik, noten
stuifmeel in honing	afhankelijk van pollen
maïs	steenvruchten, gras, tarwe, gerst, rijst
garnalen	schaal- en schelpdieren