La vache qui rit

La vache qui rit is een van oorsprong zachte Franse kaas, maar de kaas wordt overal ter wereld gemaakt en gegeten. In de meeste landen heeft de kaas dezelfde naam, maar dan in de landstaal. In Nederland en Vlaanderen heeft de kaas de Franse naam. Het is een smeerkaas, die op basis van een recept uit 1921 wordt gemaakt. Dat was het recept voor een zachte lang houdbare kaas. De kaas is een merk van le Groupe Bel.

La vache qui rit
Reclameposter voor La vache qui rit (1926)
Vetgehalte	55
Vorm	1/8 cirkel, 8 stukjes in een ronde doos
Type	smeltkaas
Oorsprong	kaas uit gepasteuriseerde koeienmelk
Portaal    Eten en drinken

De lachende rode koe met kaasdozen als oorbellen siert al bijna sinds het begin de doosjes. Net zoals op de de verpakking van Droste, komt het beeld, in dit geval een koe die lacht, recursief terug.

Externe links

• La vache qui rit België.
• La vache qui rit Nederland. Gearchiveerd op 2 juni 2023.
• Bel Group, La Vache qui rit. Gearchiveerd op 2 oktober 2013.