![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/52/Pisco_peru.jpg/640px-Pisco_peru.jpg&w=640&q=50)
Pisco
From Wikipedia, the free encyclopedia
Pisco (quechua pisqu, 'liten fugl') er eit chilensk og peruansk brennevin laga av druer frå vinområda i dei to landa. Pisco er det mest utbreidde og typiske brennevinet i Peru, Bolivia og Chile. Han blir brukt i cocktailen pisco sour, som er ikonisk for både Chile og Peru.
- For byen Pisco sjå Pisco.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/52/Pisco_peru.jpg/640px-Pisco_peru.jpg)
Foto: Manuel González Olaechea y Franco
Det har oppstått ein tvist mellom dei to produsentlanda om retten til å produsere brennevinet som ein eksklusivt kulturvare fordi både Chile og Peru reknar pisco som sitt nasjonalbrennevin. I Peru vert det hevda at pisco oppstod i byen Pisco, medan chilenarane har gjeve landsbyen La Unión det nye namnet Pisco Elqui for å gå imot argumentet frå Peru.