Emulgator
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Ein emulgator har ein hydrofil del (vassløyseleg, t.d. ei syregruppe) og ein hydrofob (vassavstøytande) eller lipofil (feittløyseleg, t.d. eit hydrokarbon) del. Ein emulgator blir nytta som komponent i ein emulsjon for at blandinga skal bli stabil.
 |
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads