Kantarell

Kantarell (Cantharellus cibarius) er ein sopp. Fargen er gul. Undersida og stilken har same farge som hatten. Soppen veks i grupper i skog, gjerne ved stiar. Kantarell dannar mykorrhiza (sopprot) med mange ulike tre.

Kantarell
Kantarell
Systematikk
Rike:	Soppriket Fungi
Rekkje:	Stilksporesoppar Basidiomycota
Underrekkje:	Hymeniesoppar Agaricomycotina
Klasse:	Ekte hymeniesoppar Agaricomycetes
Orden:	Kantarellordenen Cantharellales
Familie:	Piggsopp Hydnaceae
Slekt:	Kantarellar Cantharellus
Art:	Kantarell C. cibarius
Vitskapleg namn
Cantharellus cibarius Fr., 1821

Kantarell er ein god og sikker matsopp. Han er vanleg i heile landet, og er å finna frå tidleg sommar til sein haust.

Falsk kantarell er ein skivesopp som kan minna om kantarellen. Falsk kantarell er ikkje giftig.

Sjå òg

• Falsk kantarell
• Traktkantarell

Bakgrunnsstoff

• Ekte og falsk kantarell
• (no) kantarell hos Artsdatabanken
• (en) kantarell i Catalogue of Life
• (en) kantarell i Encyclopedia of Life
• (en) kantarell i Global Biodiversity Information Facility
• (sv) kantarell hos Dyntaxa
• (en) kantarell hos Index Fungorum
• (en) kantarell hos MycoBank
• (en) kantarell hos NCBI
• (en) kantarell hos Tropicos
• (en) Kategori:Cantharellus cibarius – bilete, video eller lyd på Wikimedia Commons
• (en) Cantharellus cibarius – galleri av bilete, video eller lyd på Wikimedia Commons