Mor Monsen

Mor Monsen er ei tradisjonsrik langpannekake som ofte blir bakt til jul. Kaka har pynt som korintar, hakka mandlar og perlesukker på toppen. Den steikte kaka blir delt opp i passande serveringsstykke.

Opphavet til namnet «Mor Monsen» er ukjend.

Bakgrunnsstoff

Wikikokeboka har oppskrifter for: Mor Monsen

• Mor Monsen. Oppskrift ved aperitif.no
• Mor Monsen. Oppskrift ved dinmat.no
• «Farmors Mor Monsen». Oppskrift ved nrk.no
• Mor Monsen (stor langpanne) Arkivert 2014-01-08 ved Wayback Machine.. Oppskrift ved matprat.no

• Mor Monsen Cake. Norskamerikansk oppskrift ved norway-hei.com