Valnøtt

Valnøtt (Juglans regia) er eit tre i valnøttfamilien (Juglandaceae).

Valnøtt
Valnøtt
Utbreiing og status
Status i verda: Livskraftig Utbreiinga av valnøtt
Systematikk
Rike:	Planteriket Plantae
Rekkje:	Karplantar Tracheophytes
Underrekkje:	Frøplantar Spermatophytes
Orden:	Bøkeordenen Fagales
Familie:	Juglandaceae
Slekt:	Juglans
Art:	Valnøtt J. regia
Vitskapleg namn
Juglans regia L., 1753

Bruk

Som mat

Valnøtter.

Knekt og opna valnøtt

Nøttene til treet blir bruka til mat. Nokre eksempel på kjende matretter med valnøtter er:

• Haróset (i den vanlegaste askenasiske utgåva av matretten)
• Valnøttkake
• Waldorfsalat