Coopers

Coopers er et australsk bryggeri fra Adelaide i Sør-Australia. Bryggeriet ble grunnlagt i 1862 av Thomas Cooper i Norwood og flyttet i 1881 til Leabrook i Adelaide. Mesteparten av aksjene i bryggeriet er eid av etterkommerne etter Thomas Cooper og selskapsforfattingen gjør det vanskelig å selge til utenforstående. Coopers er kjent for sitt Sparkling Ale og som verdens største produsent av hjemmebryggingssett.

Øl fra Coopers' produksjon.

Coopersøl er tilgjengelig på tappekran i puber i Sør-Australia og Victoria, men også som spesialøl i puber i resten av Australia og New Zealand.

Coopers flaskeøl er kjent for sekundærgjæring, noe som gjør at en ferdig flaske inneholder litt gjær som bunnfall.

Coopers øl

Øl	alkohol %	Tilgjengelig			Ettikettfarge	Merknader
		Kran	Flaske	Boks
Sparkling Ale	5,8 %	X	X		Rød	Engelsk golden ale.
Pale Ale	4,5 %	X	X		Grønn	Pale ale.
Best Extra Stout	6,3 %	X	X		Gul	Stout.
Dark Ale	4,5 %	X	X		Brun
Mild Ale	3,5 %		X	X	Oransj	En middels sterk ale og Coopers forsøk på konkurrere i pilsmarkedet.
Premium Lager	5,0 %	X	X		Grønn
Heritage Premium Ale	5,2 %		X		Sølv
Premium Light	2,9 %	X	X	X	Blå
Extra Strong Vintage Ale	7,5 %		X		Hvit
Special Old Stout	6,8 %		X		Lys brun
Birell	0,5 %		X	X	Hvit	Alkoholfri pils.
Dr. Tim's Traditional Ale	4,5 %			X	Grønn	Pale ale

Eksterne lenker

• Coopers Brewerys hjemmeside