Kyrkjebø startet som fotograf, klipper og journalist i lokal-TV i Trondheim.^[6] Etter det flyttet hun til Oslo, hvor hun jobbet som reporter, programleder og regissør, først i NRK,^[7] så i TV 2.^[6] Hun har arbeidet med både radio og fjernsyn, innen svært ulike sjangere, fra dokumentarprogrammer og forbrukerjournalistikk til underholdningsprogrammer og barneprogrammer. Hun har ledet debatter, drevet undersøkende journalistikk, vært programleder for direktesendte underholdningsprogram,^[8] hatt regi på flere dokumentarer, og skrevet hørespill for radio.^[9] Hennes første opptreden i NRK var i ungdomsprogrammet Diskuteket i 1988. I 2001 sluttet hun i NRK og begynte i TV 2 og programmet Rikets tilstand.^[6] Senere ble hun medlem av redaksjonen for TV 2s programserie Dokument 2. Her var hun i tillegg journalist, regissør og programleder.^[6] Hun var også med på å bygge opp avdelingen TV2 skole^[10][11] og jobbet som reporter i dokumentarserien Vårt lille land.^[12]

Våren 2022 ble Kyrkjebø og Anne Dorte Lunås ansatt i Adresseavisen for å starte opp avisens podkastkanal.^[13]

I 2020 ga hun ut boken Kraften i tomme tanker. Kunsten å tenke ingenting.^[14] I denne boken utforsker Kyrkjebø det japanske begrepet mushin, som hun i undertittelen forsøksvis oversetter med «å tenke ingenting», samtidig som hun påpeker at det nettopp er fraværet av tankevirksomhet som defineres i japansk kultur som en forutsetning for å eksellere innen et felt – enten det dreier seg om kampkunst eller kunsthåndverk.^[15] Boken ble godt mottatt av anmelderne.^{[16][17][18][19][20]}

Den 20. februar 2021 åpnet den multimediale utstillingen Gjennom gjerdet på Norsk skogmuseum på Elverum, med fotografier, film, tekster og installasjoner av Ingunn Kyrkjebø.^[21][22]

• 2012– Vårt lille land
• 2010 TV 2 Skole (kun på internett)
• 2003–2010 Dokument 2
• 2001–2002 Rikets tilstand (reporter)
• 1999–2001 Forbrukerinspektørene
• 1998 Dokumentar, arbeid som journalist i utlandet
• 1997 Sommeråpent (sammen med Fredrik Skavlan)
• 1996 TV-aksjonen '96 – "Miljø for livet"
• 1994–1996 Oppdraget
• 1994 Huset med det rare i (programleder)
• 1993 Sommeråpent
• 1993 Norsk Melodi Grand Prix 1993^[8]
• 1991 U (dokumentaren Sju sandkorn i Brasils timeglass)^[23]
• 1989–1991 VVP
• 1988–1989 Diskuteket

I 1986 hadde hun en rolle i musikkvideoen Let's Spend The Night Together!, av den norske gruppa CCCP, med Casino Steel som frontfigur.^[24]