Kolloid

Et kolloid er en blanding der ett stoff bestående av mikroskopisk dispergerte uløselige partikler er suspendert i et annet stoff. Noen definisjoner spesifiserer at partiklene må være dispergert i en væske,^[1] mens andre utvider definisjonen til å inkludere stoffer som aerosoler og gel. Begrepet kolloidal suspensjon refererer entydig til den totale blandingen (selv om en smalere betydning av ordet suspensjon skiller seg fra kolloider ved større partikkelstørrelse). Et kolloid har en dispergert fase (de suspenderte partiklene) og en kontinuerlig fase (suspensjonsmediet). De dispergerte fasepartiklene har en diameter på omtrent 1 nanometer til 1 mikrometer.^[2][3]

SEM-bilde av et kolloid.

Noen kolloider er transperente på grunn av Tyndall-effekten, som er spredning av lys av partikler i kolloidet. Andre kolloider kan være opakt eller ha en svak farge.

Kolloidale suspensjoner er gjenstand for grensesnitt- og kolloidvitenskap. Denne studieretningen ble introdusert i 1845 av den italienske kjemikeren Francesco Selmi^[4] og videre undersøkt siden 1861 av den skotske vitenskapsmannen Thomas Graham.^[5]