Pimenta (botanikk)

Pimenta, eller mulig navn «allehåndeslekten» er en slekt i myrtefamilien i ordenen Myrtales. Den omfatter 12-15 arter av eviggrønne busker og løvtrær med utbredelse i Latin-Amerika, og svært mange av dem i Mexico, Cuba, Jamaica, eller også andre øyer i Karibia. Én art vokser på fastlandet av det nordlige Sør-Amerika.

Pimenta
Allehånde (Pimenta dioica), etter Koeh (1887)
Nomenklatur
Pimenta Lindl., 1821
Populærnavn
allehåndeslekten
Hører til
myrtefamilien, Myrtales, Rosidae
Økologi
Antall arter:		12-15
Habitat:		terrestrisk
Utbredelse:		Latin-Amerika
Inndelt i
se tekst

Allehånde blomster og løvverk.

Arten allehånde, også kalt jamaicapepper (Pimenta dioica) brukes som krydder, og vokser både i Karibia, Mexico og Mellom-Amerika ellers. Den plantes i mange områder i verden. Bladene er spisse ovale, og blomstene gule eller gulbrune, med mange støvbærere. Den tørkede frukten brukes som krydder, som minner om pepperkorn. De brukes mye i sauser og andre ingredienser i karibisk kjøkken.

Arten Pimenta racemosa er 4-12 meter høy, og brukes til utvinning av eteriske oljer til parfyme. Virkestoffene er eugenol og estragol. på samme måte som eukalyptus-olje brukes den ofte mot forkjølelse. Den kalles ofte «Bay», «Bay Rum tree» eller «West Indian Bay». Både oljen og fruktene av planten er giftige. Blomstene er hvite, og fruktene (bærene) svarte, begge deler ca. 1 cm i diameter. Planten dyrkes idag flere steder i verden, inklusive Oseania.

Arter

Artene i slektenomfatter:

• Pimenta adenoclada – Cuba
• Pimenta cainitoides – Cuba
• Allehånde (Pimenta dioica) – Mellom-Amerika
• Pimenta ferruginea – Cuba
• Pimenta filipes – Cuba
• Pimenta guatemalensis – Mellom-Amerika
• Pimenta haitiensis – Den dominikanske republikk
• Pimenta jamaicensis – Jamaica
• Pimenta obscura – Jamaica
• Pimenta odiolens – Cuba
• Pimenta oligantha – Cuba
• Pimenta podocarpoides – Cuba
• Pimenta racemosa «Bay Rum» – Karibia, Guyana, Venezuela
  • Pimenta racemosa var. grisea
  • Pimenta racemosa var. racemosa
• Pimenta richardii – Jamaica

Forvekslingsarter

Flere arter som overhodet ikke er beslektet med allehånde-artene, har navn som inneholder «allspice» (allehånde). Disse omfatter «Carolina allspice» (Calycanthus floridus), «Japanese allspice» (Chimonanthus fragrans) or «Wild allspice» (Lindera benzoin).

Eksterne lenker

• (en) Pimenta i Encyclopedia of Life
• (en) Pimenta i Global Biodiversity Information Facility
• (en) Pimenta hos ITIS
• (en) Pimenta hos NCBI
• (en) Pimenta hos The International Plant Names Index
• (en) Pimenta hos Tropicos
• (en) Kategori:Pimenta – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
• Pimenta Lindl. – detaljert informasjon på Wikispecies
• GRIN – informasjon om Pimenta.
• Bay Rum – beskrivelse fra Dominica.

Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.