Runar Døving

Runar Døving (født 1963) er norsk sosialantropolog og forsker som har forbrukeradferd og norske matvaner som sine spesialområder. Han er ansatt som professor ved Høyskolen Kristiania.

Runar Døving
Født		15. sep. 1963[1] (61 år) Stockholm (Sverige)[2]
Beskjeftigelse		Sosialantropolog, professor, sakprosaforfatter
Akademisk grad		Dr.polit. (2002)[2]
Utdannet ved		Universitetet i Oslo (–1993)[2] Universitetet i Bergen (–2002)[2]
Nasjonalitet		Norge
Fagfelt		Forbrukeratferd

Døving ble cand.polit. i sosialantropologi ved Universitetet i Oslo i 1993 med hovedoppgaven Syden – fritidens land og dets folk. I 2002 tok han en doktorgrad ved Universitetet i Bergen med avhandlingen Mat som totalt sosialt fenomen.^[3]

Døving ble ansatt ved Statens institutt for forbruksforskning (SIFO) i 1995 og har som forsker arbeidet med områder som oppfatninger av kvalitet fra produsent til forbruker, og endring av forbruksmønsteret på matområdet. Han har også arbeidet med områder som grensehandel, forbruk og utsatthet og uformell økonomi. I 2007 ble han ansatt som førsteamanuensis ved Høyskolen Kristiania (Markedshøyskolen) og i 2009 ble han professor ved Institutt for markedsføring, samme sted.^[4]

Han har utgitt bøkene Rype med lettøl (2003)^[5] og Merkevarer – 45 korreksjoner (2007).^[6]