Rubia galega

La rubia galega (« roja galèga » en occitan) es una raça de vaca de talha granda (135-150 cm au galet) enantida en Galícia onte forma la màger part dau capitau. A un pelatge froment unit ambé de nuanças que pòdon anar dau blond clar au roge. Lei cambas son pus claras e lei mucosas ròsadas. Lei banas son corts, claras ambé de ponchas sornas. Es una raça anciana originària de Gàllia que podiá èsser utilizada tant per sonlach e sa carn que per sa fòrça de trabalh. Pasmens, l'aparicion de raças pus adaptadas a la produccion lachiera e lo desvolopament de la mecanizacion de l'agricultura l'an a cha pauc destinat a la produccion maseliera.

Fotografia d'una rubia galega.

Liames intèrnes

• Vaca.
• Norrigatge bovin.

Bibliografia

• (es) Antonio Sánchez Belda, Razas Ganaderas Españolas Bovinas, Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2002.