Trufada
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
La trufada z-es un plat originari d'Auvèrnhe preparat ambé de trufas e de toma de chantau fresc.

Ingredients
Recèpta
- Copar las trufas en rondelas de quauques millimètres.
- Copar lo lard en tròç. Lo còser dins una padèla.
- Botar de graissa doça dins una padèla, ajustar las trufas, de sal, de pebre e d'alh. Còser 20 min.
- Ajustar la toma de chantal e lo lard en tròç, remòure.
- Servir amb una laituja.
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads