ਬਟਰ ਚਿਕਨ
From Wikipedia, the free encyclopedia
ਬਟਰ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੁਰਗ ਮੱਖਣੀ (ਉਚਾਰਨ [mʊrg ˈmək.kʰə.ni]) ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੜ੍ਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਕੜ੍ਹੀ ਜਾਂ ਕਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ।
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੱਥ Butter chicken, ਸਰੋਤ ...
Butter chicken | |
---|---|
ਸਰੋਤ | |
ਹੋਰ ਨਾਂ | Murgh makhani |
ਸੰਬੰਧਿਤ ਦੇਸ਼ | India |
ਇਲਾਕਾ | Punjab[1][2][3][4][5][6][7] |
ਕਾਢਕਾਰ | Kundan Lal Gujral[8] and Kundan Lal Jaggi |
ਖਾਣੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ | |
ਖਾਣਾ | curry |
ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ | Butter, tomatoes, chicken |
ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ | Paneer makhani, dal makhani |
ਬੰਦ ਕਰੋ
ਇਹ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲੇ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਗ੍ਰੈਵੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।[9]