ਇਫ਼ਤਾਰ

ਇਫ਼ਤਾਰ (ਅਰਬੀ: إفطار ifṭār "ਬ੍ਰੇਕਫ਼ਾਸਟ"), ਉਸ ਰਵਾਇਤ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਰਮਜ਼ਾਨ ਦੇ ਪਵਿੱਤਰ ਮਹੀਨੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਨਮਾਜ਼ ਮਗ਼ਰਿਬ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭੋਜਨ ਕਰ ਕੇ ਮੁਸਲਮਾਨ ਆਪਣਾ ਵਰਤ ਤੋੜਦੇ ਹਨ। ਮੁਸਲਮਾਨ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਖਾ ਕੇ ਆਪਣਾ ਵਰਤ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ।^[1] ਉਹ ਮਗਰਿਬ ਦੀ ਨਮਾਜ਼ ਅਦਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣਾ ਵਰਤ ਤੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।^[2]ਇਹ ਦਿਨ ਦਾ ਦੂਜਾ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰਮਜ਼ਾਨ ਦਾ ਵਰਤ ਸਾਝਰੇ ਸਵੇਰੇ ਸੁਹੁਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਨ ਭਰ ਚਲਦਾ ਹੈ। ਵਰਤ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਸੂਰਜ ਛਿਪਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਭੋਜਨ, ਇਫ਼ਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

Ramadan dinner known as iftar in Cairo, Egypt.

ਵਰਨਣ

ਇਫਤਾਰ ਰਮਜ਼ਾਨ ਦੇ ਧਾਰਮਿਕ ਸਮਾਰੋਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਵਰਤ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲ਼ਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਮਗਰਿਬ ਦੀ ਨਮਾਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।