ਖ਼ਮੀਰ
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
ਖ਼ਮੀਰ ਉੱਲੀ ਜਗਤ ਦੇ ਸੁਕੇਂਦਰੀ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਹਨ, ਜਿਸਦੀਆਂ ਵਰਤਮਾਨ ਸਮੇਂ 1,500 ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਹਨ। [1][2] ਇਹ ਕੁੱਲ ਮਿਲ਼ਦੀਆਂ ਉੱਲੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦਾ 1% ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਲੀਆਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆੱਕਸਾਈਡ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
Remove ads
ਹਵਾਲੇ
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads