ਦਾਲਚੀਨੀ

ਦਾਲਚੀਨੀ (Cinnamon, ਸਿੰਨਾਮੋਨ) ਕੁਝ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਤੋਂ ਇਸ ਦੇ ਚੀਨ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਦਾ ਭਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਹ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਦੇਸੀ ਅਤੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਦਾਲਚੀਨੀ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਡੱਕੇ
Scientific classification
Kingdom:	Plantae
Division:	ਮੈਗਨੋਲੀਓਫਾਈਟਾ
Class:	ਮੈਗਨੋਲੀਓਸੀਡਾ
Order:	ਲੌਰਾਲਿਸ
Family:	ਲੌਰਾਲੇਸੀ
Genus:	ਸਿੰਨਾਮੋਮਮ
Species:	C. zeylanicum
Binomial name
Cinnamomum zeylanicum J.Presl