Barbecue

Barbecue (w skrócie BBQ) – angielska nazwa zarówno piecyka (gazowego, elektrycznego lub na węgiel drzewny), jak i rodzaju przyjęcia na świeżym powietrzu.

Grill w Patagonii, Argentyna

Urządzenia typu BBQ są popularne na terenie całej Australii, dostępne publicznie w wielu parkach, na wielu parkingach. Korzystanie jest bezpłatne lub za symboliczną opłatą (20 centów do 1 dolara). BBQ znajdują się też w prawie każdym domu.

Zobacz też

• sos barbecue
• grill

Kontrola autorytatywna (technika kulinarna):

• LCCN: sh85011786
• GND: 7634795-3, 4158203-2
• NDL: 001300320
• BnF: 11944081g
• BNCF: 45203
• J9U: 987007282994505171

Encyklopedie internetowe:

• Britannica: topic/barbecue
• SNL: barbecue
• DSDE: barbecue